岐阜縣・高山市
空乃酒藏 大吟釀 四顆星
そらのさかぐら だいぎんじょう よつぼし ／ Sorano Sakagura Daiginjo Yotsuboshi
大吟釀酒
散發溫和雅致的吟釀香，入口即能感受到酒米的滋味。入喉清爽俐落，舌尖的味蕾即可感受到溫和的酒米，與其所特有的甘甜餘韻，是一款適合當佐餐酒的大吟釀。
- 酒廠
-
有限会社 舩坂酒造店
- Funasaka Sake Brewery -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
特別推薦搭配鯛魚或香魚等味道清淡的河魚鹽烤料理，能讓調味較重的料理風味更加突顯。可使用葡萄酒杯飲用，與法式料理等也相當搭配。
酒品資料
| 產縣 | 岐阜縣 |
|---|---|
| 市町村 | 高山市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | 山田錦、飛驒譽 (山田錦、ひだほまれ) |
| 酒米產地 | 兵庫縣產、岐阜縣產 |
| 充水 | 日本北阿爾卑斯山脈的伏流水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒