此款大吟酿基酒,选用富山县种植的最适合酿酒酒米“雄山锦”,以及从本酒窖涌出的被誉为日本名水百选的水,精心酿造而成。并且,使用纯正Premium Meister纯日本国产“米酒精”,因全部原料来自日本国产大米,被日本纯正当地酒业生产者协会认证为“纯正Premium Meister大吟酿”。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
适合搭配豆腐料理、法式香煎白身鱼或寿司等口味清淡的料理,也适合坚果等下酒菜。
| 产地 | 富山县 |
|---|---|
| 市町村 | 黑部市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | 雄山锦 (雄山錦) |
| 酒米产地 | 富山县 |
| 酿造用水 | 黑部川水系泉水 |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 16% |
| 日本酒度数 | +4 |
| 口味 | 略微辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒