北海道・旭川市
男山 國芳乃名取酒
おとこやま くによしのなとりざけ ／ Otokoyama Kuniyoshi-no-natorisake
特別純米酒
使用北海道中央、大雪山脈的萬年雪融化而成的伏流水釀酒，受惠於寒冷的氣候風土才能有如此的美味。據說赤穗義士喝了此酒鳴喉讚嘆，因而得名，是口感緊澀芳醇的極辛口。(酒標使用歌川國芳所畫的浮世繪。)
- 酒廠
-
男山株式会社
- Otokoyama Co.,Ltd. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。
搭配料理
適合搭配生魚片、壽司、醋牡蠣、鹽烤魚、水煮筍、關東煮、鹽炒花枝蝦仁、清蒸白肉魚、奶油烤白肉魚、烤馬鈴薯夾白肉魚、牡蠣水芹義式燉飯、法式嫩煎帆立貝、法國蝸牛等。
酒品資料
| 產縣 | 北海道 |
|---|---|
| 市町村 | 旭川市 |
| 特定名稱 | 特別純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Miyama Nishiki (美山錦) |
| 酒米產地 | 秋田縣 |
| 充水 | 大雪山脈伏流水(中硬水) |
| 精米研磨度 | 55% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +9 |
| 口味 | 極辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒