長野縣・岡谷市
生粋 PREMIUM MEISTER MIWATARI Daiginjyo Extreme
きっすいぷれみあむまいすたー みわたり だいぎんじょう ／ MIWATARI Daiginjyo Extreme Saké Naturellement Pétillant MIWATARI PETILLANT
大吟釀酒
使用低溫精製的酒醪，再加上對品質非常講究的「生粋PREMIUM MEISTER純國產米酒」，才造就此款晶瑩剔透、輪廓柔和卻不失華麗的大吟釀酒MIWATARI Daiginjyo Extreme。此酒含有酒醪發酵時自然產生的碳酸氣泡。完整保留了剛榨好時，最新鮮且原始的風味。
- 酒廠
-
株式会社 豊島屋
- TOYOSHIMAYA CO.LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
此款大吟釀適合搭配烤牛肉或是以辛香料調味的肉類料理。另外，與莓果類水果也很搭配。
酒品資料
| 產縣 | 長野縣 |
|---|---|
| 市町村 | 岡谷市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | 長野縣產白樺錦 (長野県産しらかば錦) |
| 酒米產地 | 長野縣白馬村 |
| 充水 | 岡谷市市水（軟水 |
| 精米研磨度 | 49% |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒