MIWATARI Daiginjyo Extreme采用低温方法,在精心酿造的酒酿中,添加经考究方法提取出的“纯正Premium Meister纯日本国产米酒精”,制作出具有酒质华丽,细腻轮廓中不失艳丽感的大吟酿酒。此外,在酒酿发酵时,保留其产生的天然二氧化碳,并留住鲜榨后所特有的风味,而制成其大吟酿基酒。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
此款大吟酿酒适合搭配烤牛肉或辛辣口味的肉类料理。此外,也适合与浆果系列的水果相搭配。
| 产地 | 长野县 |
|---|---|
| 市町村 | 冈谷市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | 长野县产Shirakaba锦 (長野県産しらかば錦) |
| 酒米产地 | 长野县白马村 |
| 酿造用水 | 冈谷市市水(软水) |
| 精米比例 | 49% |
| 酒精浓度 | 17.0% |
| 日本酒度数 | +2.5 |
| 口味 | 略微辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒