酒瓶以日本傳統的「菰」繩包捆。香氣較淡,口感平順,入喉柔潤,慢慢擴散的甘甜米味為其一大魅力。冷飲暢快,熱飲突顯出米的美味,適合用餐時搭配各種料理。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。
由於酒微甜,建議搭配紅點鮭等白肉魚或生魚片。另外,也能搭配鮮美或調味較濃的食材,襯托出菜餚美味。想放鬆來一杯時,請務必品嚐看看。
| 產縣 | 岐阜縣 |
|---|---|
| 市町村 | 高山市 |
| 特定名稱 | 普通酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Hidahomare (ひだほまれ) |
| 充水 | 日本北阿爾卑斯山的伏流水 |
| 精米研磨度 | 70% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +1 |
| 口味 | 普通 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒