酒瓶使用日本传统的“菰”绳包装。香气含而不露,入口滑爽甘美。喉感柔和,大米甘甜在口中缓缓蔓延。冷饮清新畅快,热饮则米香更胜一筹,适合用餐时搭配各种美味佳肴。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
因为酒味微甜,建议特别搭配白点鲑等白身鱼或生鱼片。另外,与鲜美或味浓的食材亦能和谐地融为一体。想放松酌饮时,一定不要错过。
| 产地 | 岐阜县 |
|---|---|
| 市町村 | 高山市 |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Hidahomare (ひだほまれ) |
| 酿造用水 | 日本北阿尔卑斯山的伏流水 |
| 精米比例 | 70% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +1 |
| 口味 | 普通 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒