야마구치현・이와구니시
닷사이 준마이다이긴죠 미가키니와리산부
だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがきにわりさんぶ ／ Dassai Junmaidaiginjou Migaki Niwarisanbu
준마이다이긴죠슈
최고 수준 23%까지 정미한 야마다니시키로 빚은 최상급의 준마이다이긴죠에 도전했습니다. 화려한 향과 입에 한 모금 물었을 때 느껴지는 깨끗한 벌꿀과 같은 단맛, 뒷맛은 깔끔하면서도 여운이 오래 남습니다.
- 양조장
- 株式会社 獺祭
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
술 데이터
| 현 이름 | 야마구치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 이와구니시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다 니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 일본산 |
| 정미 비율 | 23% |
| 알코올 도수 | 15% |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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