야마구치현・이와구니시
닷사이 미가키 소노사키에
だっさい みがき そのさきへ ／ Dassai Beyond
준마이다이긴죠슈
상식적인 준마이다이긴죠로는 내기 어려운 술 품질을 목표로 했습니다. 아름다운 향과 함께 복잡미묘한 맛과 중층성이 특징이며 마신 후, 여운이 오래 남습니다.
- 양조장
- 株式会社 獺祭
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
술 데이터
| 현 이름 | 야마구치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 이와구니시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다 니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 일본산 |
| 알코올 도수 | 16% |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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