新潟县・长冈市
久保田 雪峰
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纯米大吟酿酒
为了保持清爽的香味，在严冬实施低温发酵和冰温储藏。伴随着麝香葡萄和香瓜那样爽快清新的香味，在甜味和酸味的调和中，大米的美味微微扩散开来。与使用春天微苦的野菜等应季食材的户外料理相搭配。
- 酿酒厂
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
使用春天微苦的野菜等应季食材的户外料理相搭配。
酒品资料
| 产地 | 新潟县 |
|---|---|
| 市町村 | 长冈市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 五百万石 (五百万石) |
| 酒米产地 | 新泻县 |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 14% |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒