豪华高贵的金箔与温和散发的果实甜香完美融合,含入口中,酒米香瞬间蔓延唇舌,酒味棱角分明,刚劲之余不乏清爽喉感的辛口吟酿酒。如含苞花开般缭绕的酒米甜香,令人回味无穷。可慢慢欣赏倒入酒杯时,金箔缓缓飘落的美妙瞬间。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
因为酸味少,适合搭配牛里脊肉、盐烤牛舌等肉类料理。
| 产地 | 岐阜县 |
|---|---|
| 市町村 | 高山市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Yamada Nishiki・Gohyakumangoku (山田錦・五百万石) |
| 酒米产地 | 兵库县产、富山县产 |
| 酿造用水 | 日本北阿尔卑斯山的伏流水 |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 16% |
| 日本酒度数 | +4 |
| 口味 | 略微辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒