เหล้าจุนไมพิเศษ

สาเกนี้เกิดขึ้นจาก เมื่อเจ้าของโรงกลั่นเหล้าสาเกได้ปรึกษากับ โทจิ (ผู้ที่ดูแลการหมักเหล้าสาเก) ว่า "เราจะสามารถผลิตเหล้าจุนไมชุที่เสิร์ฟร้อนแล้วอร่อยได้หรือไม่?" จึงผุดนึกไอเดียดีขึ้นมาโดยหมักทั้งข้าวพันธุ์ Hitomebore ของจังหวัดกิฟุ กับยีสต์ G โคโบะ ที่ผลิตในจังหวัดกิฟุเหมือนกัน จึงเป็นสาเกแบรนด์ท้องถิ่นจังหวัดกิฟุร้อยเปอร์เซ็นต์ ทานคู่กับอาหารทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ได้รับรางวัลยกย่องชมเชยทั้งในประเทศญี่ปุ่นและในต่างประเทศด้วย

โรงกลั่นสาเก

有限会社 舩坂酒造店
- Funasaka Sake Brewery -