岐阜縣・美濃加茂市
津島屋 純米大吟釀 岡山縣產雄町 瓶圍
つしまやじゅんまいだいぎんじょうおかやまけんさんおまちびんがこい ／ Thushimaya Jyunmaidaiginjyo Okayamakensanomachi bingakoi
純米大吟釀酒
此款純米大吟釀100%使用岡山縣產酒米雄町釀製而成。原酒經上槽過濾、裝瓶、加熱等過程，再置入於5℃的冷藏室內慢慢熟成。酒香典雅高貴，具酒米雄町特有的美味，飽滿甘甜與濃郁口感更是完美調和。
- 酒廠
-
御代桜醸造株式会社
- MIYOZAKURA JOZO CO.LTD. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。
搭配料理
適合搭配能充分發揮食材原味的清爽型料理。因為釀酒米雄町具特有的濃郁口感，所以搭配筑前煮、味噌醬煮鯖魚、壽喜燒、烤雞肉串、酥炸比目魚、酥炸小牛排、奶油燉菜、炸雞、八寶菜、煎餃、糖醋里肌等都很合適。
酒品資料
| 產縣 | 岐阜縣 |
|---|---|
| 市町村 | 美濃加茂市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 雄町 (雄町 ) |
| 酒米產地 | 岡山縣產 |
| 充水 | 木曾川伏流水（中軟水） |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 口味 | 普通 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒