군마현・가와바무라
미즈바쇼 준마이다이긴조
みずばしょう じゅんまいだいぎんじょう ／ Mizubasho junmai daiginjo
준마이다이긴죠슈
약재배한 주조미, 야마다니시키를 100% 사용하고 오제 지역의 자연과 풍토의 감칠맛을 고품격으로 담아냈습니다. 차갑게 해서 와인잔에 담아 프루티한 향을 즐기며 드셔보세요.
- 양조장
-
永井酒造株式会社
- Nagai Sake Inc. Kawaba Japan -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
치킨 그릴, 흰 살 생선의 카르파초
술 데이터
| 현 이름 | 군마현 |
|---|---|
| 시정촌 | 가와바무라 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 효고현 미키시 |
| 술 빚는 물 | 오제 호타카연봉 복류수 |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 17% |
| Nihonshu-do | ±0 |
| 맛 | 보통 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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