日本酒

德島縣・板野郡

櫻美人 大吟釀 櫻樽原酒

大吟釀酒

此款大吟釀從米、米麴、釀造酒精等,100%全部使用德島縣產的山田錦釀製而成。為了讓人品嚐到櫻花樹固有的自然芳香,此酒還置入於日本國產的山櫻花木桶中熟成淬鍊。完全使用山田錦釀成的這款大吟釀酒,香氣清爽、味道怡人,含入口中即能享受到櫻花樹的風味。

酒廠
日新酒類 株式会社
- Nissin Shurui Co., Ltd -

口感

甜澀

- 0 +

0

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

-1

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+4

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

適合搭配生魚片、烤魚等各式魚類料理。同時推薦和鯛魚炊飯、川燙海鰻等各地當令的魚類料理一同享用。另外,例如鹽烤雞肉或嫩蒸雞肉等,以雞肉為主的料理或其他清淡的肉類料理等都很合適。

酒品資料

產縣 德島縣
市町村 板野郡
特定名稱 大吟釀酒
原料 米・米麹・醸造酒
酒米 山田錦
(山田錦)
酒米產地 德島縣
充水 吉野川伏流水
精米研磨度 50%
酒精濃度 17%
日本酒度 +3.0
口味 普通

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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