나가노현・기소무라
기소지 다이긴조
きそじ だいぎんじょう ／ Kisoji Daiginjo
다이긴죠슈
코에 빠지는 향기는 열대 과일과 같은 멜로우인 인상이 있는 반면, 기리리와 샤프한 입맛으로 경쾌한 여운이 다음 1잔을 돋우는 마무리입니다.
- 양조장
-
株式会社湯川酒造店
- Yukawa Sake Brewery Co., Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
계피를 곁들인 로스트 비프, 애플 파이
술 데이터
| 현 이름 | 나가노현 |
|---|---|
| 시정촌 | 기소무라 |
| 특정 명칭 | 다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미산지 | 나가노현에서 |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 16% |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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다이긴죠슈
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