日本酒

長野縣・木曾郡木祖村

木曾路 純米大吟釀 金紋錦

きそじ じゅんまいだいぎんじょう きんもんにしき / Kisoji Junmai Daiginjo Kinmonnishiki

純米大吟釀酒

此款酒充分發揮酒米金紋錦的特質,入口清新甘甜,接著一股猶如青蘋果般,清爽的吟釀香瀰漫口中,最後留下一抹酸澀與甘醇的餘韻,令人回味無窮。

酒廠
株式会社湯川酒造店
- Yukawa Sake Brewery Co., Ltd. -

口感

甜澀

- 0 +

-2

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

+2

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+2

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

適合搭配微酸或鹹味恰到好處的料理,如香煎日本岩魚、法式水果凍等口味清爽的食材或料理。

酒品資料

產縣 長野縣
市町村 木曾郡木祖村
特定名稱 純米大吟釀酒
原料 米・米麹
酒米 金紋錦
(金紋錦)
酒米產地 長野縣產
充水 木曾川源流水(軟水)
精米研磨度 40%
酒精濃度 15.0%
口味 微甘口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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