此款酒充分發揮酒米金紋錦的特質,入口清新甘甜,接著一股猶如青蘋果般,清爽的吟釀香瀰漫口中,最後留下一抹酸澀與甘醇的餘韻,令人回味無窮。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
適合搭配微酸或鹹味恰到好處的料理,如香煎日本岩魚、法式水果凍等口味清爽的食材或料理。
| 產縣 | 長野縣 |
|---|---|
| 市町村 | 木曾郡木祖村 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 金紋錦 (金紋錦) |
| 酒米產地 | 長野縣產 |
| 充水 | 木曾川源流水(軟水) |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 口味 | 微甘口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒