連續7年榮獲金賞(日本全國新酒評鑑會)的著名釀酒廠「橫田酒廠」,以日本最古老的清酒酵母釀造出江戶時代的復刻酒,濃醇的滋味最適合熱酒飲用。包裝採用江戶時代最具代表性的畫家安藤廣重的「日本橋」而設計。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。
和牛牛排、天婦羅、中餐等稍油膩的料理極為搭配。
| 產縣 | 埼玉縣 |
|---|---|
| 市町村 | 行田市 |
| 特定名稱 | 純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Asa no Hikari (朝の光) |
| 酒米產地 | 埼玉縣 |
| 充水 | 荒川伏流水(軟水) |
| 精米研磨度 | 70% |
| 酒精濃度 | 15.5% |
| 日本酒度 | -6 |
| 口味 | 甘口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒