埼玉県・行田市
日本橋 大吟醸しずく
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大吟醸酒
7年連続金賞受賞（全国新酒鑑評会）の銘醸蔵、横田酒造。その出品酒をそのまま瓶詰した限定品。酒を採る際、一切搾らず、自然に滴り落ちる「しずく」のみを集めた希少な酒。あふれる吟醸香と澄み切った味わいは、一口で飲む人を陶酔させます。冷酒がお勧め。
- 蔵元
-
横田酒造 ㈱
- YOKOTA BREWING CO.,LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
白身魚刺身
酒データ
| 県名 | 埼玉県 |
|---|---|
| 市町村 | 行田市 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造用アルコール |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県 |
| 仕込水 | 自社地下水（荒川伏流水・軟水） |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 17-18% |
| 日本酒度 | +５ |
| 味 | 辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒