日本酒

愛知縣・半田市

我逢人 純米大吟釀 Y30

がほうじん じゅんまいだいぎんじょう Y30 / Gahoujin junmaidaiginjou Y30

純米大吟釀酒

我逢人含有酒莊「希望讓人享受進化的日本酒世界」的期待。
品牌精神追求新的品質,向原料、技法及未知的味道挑戰。
此款純米大吟釀使用研磨至30%的酒米山田錦,具有華麗果香及柔順口感的同時,又兼具凜冽清爽的酒質。

酒廠
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -

口感

甜澀

- 0 +

0

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

-3

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+5

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

與食材簡單清爽的料理極為搭配,如鹽烤魚、白肉魚的生魚片、義式生切片、涼拌青菜、沙拉、八寶菜、山菜天婦羅等。

酒品資料

產縣 愛知縣
市町村 半田市
特定名稱 純米大吟釀酒
原料 米・米麹
酒米 Yamada Nishiki
(山田錦)
酒米產地 富山縣
充水 木曾川水系上游水(軟水)
精米研磨度 30%
酒精濃度 15%
日本酒度 ±0
口味 普通

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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