我逢人蕴含着酒窖“尽情享受进化变迁的日本酒世界”的强烈愿望。其品牌精神是大胆挑战原料、技术和未知的味道,追求前所未有的崭新品质。
此款纯米大吟酿使用精米比例30%的酒米山田锦,具有华丽馥郁果香及顺滑柔和口感的同时,还兼具凛冽清爽的酒质。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
盐烤鱼、白身鱼生鱼片、意式生切片、凉拌青菜、蔬菜色拉、什锦烩菜、山菜的天妇罗等,与食材较清淡的料理极为搭配。
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 富山县 |
| 酿造用水 | 木曾川水系上游水(软水) |
| 精米比例 | 30% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | ±0 |
| 口味 | 普通 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒