兵库县・西宫市
惣花 纯米大吟酿720ml 木盒包装
そうはな じゅんまいだいぎんじょう きばこいり ／ Souhana Junmaidaiginjou
纯米大吟酿酒
百分之百以兵库县吉川町特A地区西奥产的顶级酿酒酒米“山田锦”为原料，并将其最大限度的碾磨至38%。同时，采用惣花日本酒专用的“惣花酵母”，经低温慢慢酿造出此款具有独一无二的浓郁口感，及典雅酒香的纯米大吟酿。
- 酿酒厂
-
日本盛株式会社
- NIHONSAKARI.CO.LTD -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配生蚝、白身鱼生鱼片、烤鱼、烤野味、寿司、天妇罗等。
酒品资料
| 产地 | 兵库县 |
|---|---|
| 市町村 | 西宫市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 山田锦 (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县三木市产 |
| 酿造用水 | 宫水（硬度水） |
| 精米比例 | 38% |
| 酒精浓度 | 15～16% |
| 日本酒度数 | -6.0 |
| 口味 | 略微甘口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒