兵庫縣・西宮市
惣花 純米吟釀
そうはな じゅんまいぎんじょう ／ Souhana Junmaiginjou
純米吟釀酒
將最適合釀酒的酒米「山田錦」碾磨至55%，並使用「惣花酵母」釀製而成。此款酒香氣芳醇、口感圓潤，清爽好入喉，是一款酒質濃郁醇厚，典雅高貴的純米吟釀酒。
- 酒廠
-
日本盛株式会社
- NIHONSAKARI.CO.LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器，陶器或瓷器也不錯。
搭配料理
適合搭配生蠔、白肉魚的生魚片、烤魚、烤野味、壽司、天婦羅等料理。
酒品資料
| 產縣 | 兵庫縣 |
|---|---|
| 市町村 | 西宮市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦、北錦 (山田錦、北錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣產 |
| 充水 | 宮水(硬水) |
| 精米研磨度 | 55% |
| 酒精濃度 | 15～16% |
| 日本酒度 | -4.0 |
| 口味 | 微甘口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒