兵库县・西宫市
惣花 纯米吟酿
そうはな じゅんまいぎんじょう ／ Souhana Junmaiginjou
纯米吟酿酒
将最适合酿酒的酒米“山田锦”等碾磨至55%，并使用“惣花酵母”进行酿制。此酒酒香芳醇，入口圆润柔和，喉感清爽畅快。是一款酒质浓郁醇厚，高贵典雅的纯米吟酿酒。
- 酿酒厂
-
日本盛株式会社
- NIHONSAKARI.CO.LTD -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
适合搭配生蚝、白身鱼生鱼片、烤鱼、烤野味、寿司、天妇罗等。
酒品资料
| 产地 | 兵库县 |
|---|---|
| 市町村 | 西宫市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 山田锦、北锦 (山田錦、北錦) |
| 酒米产地 | 兵库县产 |
| 酿造用水 | 宫水（硬度水） |
| 精米比例 | 55% |
| 酒精浓度 | 15～16% |
| 日本酒度数 | -4.0 |
| 口味 | 略微甘口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒