三重県・四日市市
宮の雪 純米大吟醸 山田錦
みやのゆき じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき ／ Miyanoyuki jyunmaidaiginjyo Yamadanishiki
純米大吟醸酒
宮の雪 純米大吟醸は、酒造好適米「山田錦」を３８％まで丹念に精白し、蔵人が精魂こめて醸した純米大吟醸酒です。
華やかな吟醸香とまろやかな味わいをご賞味ください。
- 蔵元
- 宮﨑本店
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
カマンベールチーズ・フォアグラのテリーヌ・貝柱の刺身(塩で)
酒データ
| 県名 | 三重県 |
|---|---|
| 市町村 | 四日市市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)「山田錦」100%使用 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県・三重県 |
| 精米歩合 | 38% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | 3.5 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒