니가타현・미나미우오누마시
다이긴죠 핫카이산 (면세점 전용 나무 상자)
だいぎんじょう はっかいさん こうわぐらじこみ ／ Daiginjo Hakkaisan Kowagurajikomi
다이긴죠슈
Kowagura가 최고의 품질을 추구하여 준비한 대 음양입니다. 품질에 대한 어떠한 타협도 허용하지 않으며, 양조업자의 최고의 기술과 열정을 아낌없이 붓고 있습니다.
식사를 돋보이게 하는 맑은 향기와 위화감을 느끼지 않는 상쾌한 술이 있지만, 희미한 쌀의 맛과 함께 깊고 넓은 맛이 있습니다. 모든 온도대에서 즐길 수 있습니다.
- 양조장
-
八海醸造株式会社
- HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
본래의 맛을 그대로 맛보고 싶은 스트레이형 술잔 등.
어울리는 음식
흰살생선 무니엘, 유린기
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 미나미우오누마시 |
| 특정 명칭 | 다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미 | 야마다니시키 (山田錦（麹米、掛米）美山錦（掛米）) |
| 주미산지 | 효고현(야마다니시키) |
| 술 빚는 물 | Water purification |
| 정미 비율 | 40% |
| 알코올 도수 | 15.5% |
| Nihonshu-do | +7 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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