廣島縣・東廣島市西條本町
大吟釀 雙鶴 （SK-B1）
だいぎんじょう そうかく ／ Diginjo Soukaku
大吟釀酒
對每一粒米、每一滴水都傾盡心力釀造的最頂級酒款，是敝公司的得意之作。蘊含高雅的酒質和華麗的香氣，是一款味道馥郁的大吟釀酒。
- 酒廠
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
由於此酒味道華麗濃醇，特別適合搭配可發揮食材原味的料理。魚料理如鹽烤鱸魚、鹽烤香魚、昆布漬比目魚、鹽烤星鰻等，此外如山菜天婦羅之類重視食材原味的菜餚也極為搭配。
酒品資料
| 產縣 | 廣島縣 |
|---|---|
| 市町村 | 東廣島市西條本町 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 廣島縣東廣島市造賀產 |
| 充水 | 加茂山脈伏流井水 |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 16-17% |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 口味 | 辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒