三重縣・伊賀市
大吟釀 半藏 雫酒 [限定品]
／
大吟釀酒
此款酒於2017年、2018年、2019年連續3年榮獲「用葡萄酒杯品嚐的美味日本酒獎」金賞獎。堅持純手工且少量精釀，其酒香高雅、口感細膩柔順，與略帶辛口的味道完美結合。無論是派對用酒或逢節送禮都非常合適。
- 酒廠
-
株式会社 大田酒造
- OTA SAKE BREWERY CO., LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配白肉魚或貝類的生魚片、義式生切片、天婦羅佐鹽、涼拌蔬菜等料理。
酒品資料
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 市町村 | 伊賀市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | 山田錦 (山田錦) |
| 酒米產地 | 三重縣產 |
| 充水 | 布引山脈伏流水(軟水) |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 16% |
| 日本酒度 | +2 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒