三重县・伊贺市
大吟酿 半藏 雫酒（限定品）
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大吟酿酒
此款日本酒在2017年、2018年、2019年连续3年荣获用葡萄酒杯畅饮美味日本酒奖金奖。并且，执着于追求手工少量酿造。其酒香高雅，入口柔顺，与略带辛口的口感完美地结合在一起。适合作为宴会用酒，亦是送礼佳品。
- 酿酒厂
-
株式会社 大田酒造
- OTA SAKE BREWERY CO., LTD -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配白身鱼或贝类的生鱼片、意式生切片、天妇罗（沾盐品尝）、凉拌蔬菜等。
酒品资料
| 产地 | 三重县 |
|---|---|
| 市町村 | 伊贺市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | 山田锦 (山田錦) |
| 酒米产地 | 三重县产 |
| 酿造用水 | 布引山脉伏流水（软水） |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 16% |
| 日本酒度数 | +2 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒