這款純米大吟釀使用愛知縣的釀酒好適米「夢吟香」新米,精米至50%,並以低溫慢速發酵細心釀製而成。
灌裝後以瓶燗方式處理,將清新爽口的風味完整封存於瓶中。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
山菜天婦羅、鹽烤秋刀魚、河豚火鍋
| 產縣 | 愛知縣 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 夢吟香 (夢吟香) |
| 酒米產地 | 愛知縣 |
| 充水 | 市政供水 / 自來水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | -0.9前後 |
| 口味 | 微甘口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒