这款纯米大吟酿采用爱知县的酿酒好适米“梦吟香”新米,精米至50%,并以低温慢速发酵精心酿制而成。
在灌装后进行瓶燗处理,将清新鲜活的风味紧紧锁在瓶中。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
山野菜天妇罗、盐烤秋刀鱼、河豚火锅
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 梦吟香 (夢吟香) |
| 酒米产地 | 爱知县 |
| 酿造用水 | 市政供水 / 自来水 |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | -0.9前後 |
| 口味 | 略微甘口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒