미에현・이가시
한조 준마이 다이긴조 소라노사카구라 제4탄 [나마자케]
はんぞう じゅんまいだいぎんじょう そらのさかぐら だい４だん【なまざけ】 ／ Hanzo junmaidaiginjo Soranosakagura【Namazake】
준마이다이긴죠슈
미에산 쌀, 미에산 효모, 그리고 미에의 기술로 빚어낸 준마이 다이긴조입니다.
젊은 주조장의 뜨거운 열정이 담긴 ‘미에 올인’ 사케입니다.
나마자케 특유의 신선한 맛이 감도는 산뜻하고 편안한 마실거림을 선사합니다.
- 양조장
-
株式会社 大田酒造
- OTA SAKE BREWERY CO., LTD -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
신선한 샐러드, 해산물 카르파초
술 데이터
| 현 이름 | 미에현 |
|---|---|
| 시정촌 | 이가시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 카미노호 (神の穂) |
| 주미산지 | 미에현 |
| 술 빚는 물 | 연수(이카 분지의 복류수) |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | -2.0 |
| 맛 | 약간 단맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
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스페셜 혼조조슈
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