新潟縣・南魚沼市
Hakkaisan Kongoshin Made by Kowagura(Summer verion))
／ Junmai Daiginjo Hakkaisan Kongoshin Kowagura jikomi (natsu)
純米大吟釀酒
顧名思義，這是一款至高無上的清酒，在香氣和味道上都擁有堅定不移的品質。最高品質的山田錦，經過極致研磨，以盡可能多的時間和精力精心釀造，經過兩年的漫長成熟期，它重生為“Kongoshin”。
- 酒廠
-
八海醸造株式会社
- HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
酒品資料
| 產縣 | 新潟縣 |
|---|---|
| 市町村 | 南魚沼市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦、五百万石 (山田錦、五百万石) |
| 酒米產地 | 兵庫縣生產的山田錦、南魚沼生產的五百万石 |
| 精米研磨度 | 35% |
| 酒精濃度 | 17% |
| 日本酒度 | +２ |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒