니가타현・
Hakkaisan Kongoshin Made by Kowagura(Summer verion))
／ Junmai Daiginjo Hakkaisan Kongoshin Kowagura jikomi (natsu)
준마이다이긴죠슈
이름에서 알 수 있듯이 향과 맛 모두에서 흔들리지 않는 품질을 가진 최고의 술입니다. 최고 품질의 야마다 니시키는 최대한의 연마를 들여 가능한 한 많은 시간과 노력을 들여 정성스럽게 빚어내고, 2년이라는 긴 숙성 기간을 거쳐 '곤고신'으로 다시 태어납니다.
- 양조장
-
八海醸造株式会社
- HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Yamadanishiki , Gohyakumangoku (山田錦、五百万石) |
| 정미 비율 | 35% |
| 알코올 도수 | 17% |
| Nihonshu-do | +２ |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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