新潟县・南鱼沼市
Hakkaisan Kongoshin Made by Kowagura(Summer verion))
／ Junmai Daiginjo Hakkaisan Kongoshin Kowagura jikomi (natsu)
纯米大吟酿酒
顾名思义，这是一款在香气和味道上都拥有坚定不移的优雅品质的清酒。最高品质的山田锦，抛光到极致，以尽可能多的时间和精力精心酿造，经过两年的漫长成熟期，它重生为“金刚心”。
- 酿酒厂
-
八海醸造株式会社
- HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
酒品资料
| 产地 | 新潟县 |
|---|---|
| 市町村 | 南鱼沼市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 山田锦、五百万石 (山田錦、五百万石) |
| 酒米产地 | 兵库县生产的山田锦 、南鱼沼生产的五百万石 |
| 精米比例 | 35% |
| 酒精浓度 | 17% |
| 日本酒度数 | +２ |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒