さわやかな酸味と華やかな香り、 炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。 きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒です。
冷 酒
常 温
熱 燗
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
食前酒としてもお勧めですが、濃厚な味のお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。
| 県名 | 新潟県 |
|---|---|
| 市町村 | 南魚沼市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)/炭酸ガス |
| 酒米 | 麹米:五百万石 掛け米:こしいぶき |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | -23 |
| 味 | 甘口 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒