미에현・스즈카시
작 Kizui
ざく きずい ／ Zaku Kizui
준마이다이긴죠슈
사용 효모 : 자사 보존 효모
향기 : 약간 부드러운
- 양조장
-
清水清三郎商店株式会社
- Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
이세 새우의 아메리칸 소스
술 데이터
| 현 이름 | 미에현 |
|---|---|
| 시정촌 | 스즈카시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다 니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 일본산 |
| 정미 비율 | 35% |
| 알코올 도수 | 15% |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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