후쿠이현・카츠야마시
덴신 더블 문 순미 대음양
でんしん だぶるむーん じゅんまいだいぎんじょう ／ Denshin Daburumuun jyunmaidaiginjyo
준마이다이긴죠슈
양배, 망고, 복숭아, 바나나. 신선하고 화려하게 떠오르는, 여러가지 향기로운 과실의 향기.
- 양조장
-
株式会社 一本義久保本店
- IPPONGI KUBOHONTEN Co.,Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
생선 계란 (캐비어 · 이크라 · 카라 스미)
술 데이터
| 현 이름 | 후쿠이현 |
|---|---|
| 시정촌 | 카츠야마시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다 니시키 · 사카 호레 (山田錦・さかほまれ) |
| 주미산지 | 후쿠이현 |
| 술 빚는 물 | 자사 우물물 |
| 정미 비율 | 30% |
| 알코올 도수 | 16% |
| Nihonshu-do | －5.0 |
| 맛 | 약간 단맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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