니가타현・니가타시
이마다이 츠카사 후쿠슈 준마이 다이긴조 금박
いまよつかさ ふくしゅ じゅんまいだいぎんじょう きんぱくいり ／ Imayotsukasa fukushu junmaidaiginjyo kinpakuiri
준마이다이긴죠슈
소원이 생기면 달마의 한쪽 눈을 넣고 건배. 성취되면 두 눈 넣고 건배. 금박이 들어간 외형도 화려한 준마이 다이긴죠입니다. 선물이나 축하 자리에도 추천합니다.
- 양조장
- 今代司酒造
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
회, 튀김, 카르파초 등
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 니가타시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 오백만 석 (五百万石) |
| 주미산지 | 니가타시 |
| 술 빚는 물 | 니가타시현의 명봉인 천연수 |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | ＋１ |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
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스페셜 준마이슈
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다이긴죠슈
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