新潟縣・長岡市
久保田 紅壽
くぼた こうじゅ ／ Kubota Koju
純米吟釀酒
香味會在口中緩緩擴散，入口後先有微微甘甜，轉為酸味後，令人漸漸感覺到濃醇的米的美味。適飲溫度從冰鎮到微溫皆宜。
- 酒廠
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。
搭配料理
微甜中帶有澀味的紅壽，很適合搭配調味濃厚的料理，如奶油烤帆立貝、番茄醬燉煮雞肉等尤其絕配。
酒品資料
| 產縣 | 新潟縣 |
|---|---|
| 市町村 | 長岡市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米產地 | 新潟縣 |
| 充水 | 寶水(軟水) |
| 精米研磨度 | 55% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +2 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒