สาเกญี่ปุ่น

จังหวัดนีงาตะ ・เมืองนางาโอกะ

คูโบต้าไดกินโจ นามะโชโซชู

เหล้าไดกินโจ

Daiginjo Nama Chozoshu ของ Kubota ผลิตโดยการพาสเจอร์ไรส์และบรรจุสาเกที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำลงในโรงกลั่นเพื่อคงรสชาติที่สดชื่นไว้ เมื่อคุณนำมันเข้าใกล้ปาก กลิ่นหอมของจินโจอันสง่างามชวนให้นึกถึงเมลอนจะกระจายออกอย่างอ่อนโยน มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม มีความหวานละมุนละไม และความเป็นกรดที่เข้มข้น ที่ผ่านไปอย่างนุ่มนวลด้วยความกรอบนุ่มละมุนอันน่ารื่นรมย์

โรงกลั่นสาเก
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -

รสชาติและกลิ่น

รสอ่อน ออกหวาน

- 0 +

+4

หวาน แรง/แห้ง

รสสัมผัสที่เข้มข้น

- 0 +

+1

รสอ่อน/ไลต์บอดี้ รสเข้มข้น/ฟูลบอดี้

การเสิร์ฟอุณหภูมิที่เหมาะสม

สาเกแบบเย็น

อุณหภูมิห้อง

สาเกแบบร้อน

แก้วสาเก

แนะนำจอกสาเกไม้ แก้วเซรามิกหรือถ้วยชามจะทำให้สาเกหวานและกลิ่นหอมด้วย

ข้อมูลของสาเก

รายชื่อจังหวัด จังหวัดนีงาตะ
เมืองตำบลและหมู่บ้าน เมืองนางาโอกะ
ประเภทของสาเก เหล้าไดกินโจ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ ข้าวมอลต์・โคจิ・เหล้าต้มหรือกลั่น
ข้าวที่นำมาใช้หมักทำเหล้าสาเก Gohyakumangoku
(五百万石)
การขัดสีข้าว 50%
ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร 14%
ค่าวัดสาเก
รสชาติ เผ็ดร้อน

ประเภทเหล้าสาเก

ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 50%

ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 60%

ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 70%

ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 80%

เหล้าจุนไม
ไดกินโจ

เหล้าจุนไมกินโจ

เหล้าจุนไมพิเศษ

เหล้าจุนไม

เหล้าไดกินโจ

เหล้ากินโจ

เหล้าฮนโจโซพิเศษ

เหล้าฮนโจโซ

เหล้าธรรมดา

Top