니가타현・나가오카시
쿠보타 만슈 자체 효모로 양조
くぼた まんじゅ じしゃこうぼしこみ ／
준마이다이긴죠슈
술쌀, 정미, 자사 효모의 3개를 고집해 양성한 “쿠보타 만수” 고시로 지역산의 “500만석”을, “원형 정미”에 의해 정미 보합 40%까지 닦아, 자사 개발의 효모로 넣어 했다. 중층적이고 우아한 향기와 깊고 부드러운 맛이 펼쳐집니다. 존재감이 있는 맛이면서, 뒷맛은 투명한 듯한 깨끗함을 느낄 수 있습니다.
- 양조장
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 나가오카시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 주미산지 | 니가타현 나가오카시 |
| 정미 비율 | 40% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | +2.0 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)