니가타현・나가오카시
쿠보타 헤키쥬
くぼた へきじゅ ／ Kubota hekijyu
준마이다이긴죠슈
야마하이 효모를 사용하여 맛에 깊이가 있으면서도 목 넘김이 가벼운 준마이다이긴죠슈입니다. 살짝 데워 마시면 이 술의 특징이 가장 느껴집니다.
- 양조장
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
본래의 맛을 그대로 맛보고 싶은 스트레이형 술잔 등.
어울리는 음식
그릴과 아부리 등 구운 요리와 함께 즐겨 주십시오.
연어 뫼니에르과 해산물 그라탱과 궁합이 매우 좋습니다.
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 나가오카시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 주미산지 | 니이가타현 |
| 술 빚는 물 | 타카라미즈(연수) |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | +2 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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