新潟県・長岡市
久保田 千寿
／
吟醸酒
綺麗ですっきりとした淡麗な味わいの吟醸酒。
- 蔵元
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
合わせる料理
旬の刺身、鰻の蒲焼
酒データ
| 県名 | 新潟県 |
|---|---|
| 市町村 | 長岡市 |
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造用アルコール |
| 酒米 | 五百万石 |
| 酒米産地 | 新潟県 |
| 仕込水 | 軟水 |
| 精米歩合 | 50/55% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | 5 |
| 味 | 辛口 |
備考
淡麗辛口
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒