爱知县・设乐町
一念不动 纯米大吟酿 梦山水
いちねんふどう じゅんまいだいぎんじょう ゆめさんすい ／ Ichinen Fudou Junmaidaiginjo Yumesansui
纯米大吟酿酒
使用爱知县产酒米“梦山水”酿制的纯米大吟酿酒，后段余韵利落爽快。在保留着原酒风味的同时，还带有口感轻盈、清爽舒畅的酸味，与意式料理以及味道浓厚的料理可谓珠联璧合。
- 酿酒厂
-
関谷醸造株式会社
- SEKIYA BREWERY Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
适合搭配爱知县最具代表性的红味噌料理或意式料理等味道浓厚的料理，如味噌关东煮、奶汁烤菜、玛格丽特之类的比萨等。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 设乐町 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yumesansui (夢山水) |
| 酒米产地 | 爱知县 |
| 酿造用水 | 泉水（强软水） |
| 精米比例 | 45% |
| 酒精浓度 | 17% |
| 日本酒度数 | zh-CN |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒