宫城县・大崎市
一之藏 纯米大吟酿 笙鼓
いちのくらじゅんまいだいぎんじょうしょうこ ／ Ichinokura Junmai Daiginjo Sake
纯米大吟酿酒
使用自家酒厂种植的精米，将被誉为最适合酿酒的酒米“山田锦”碾磨至35%，并采用少量酿制技术精心酿造而成。酒质高贵，口感圆润，再加上大吟酿酒独特的优雅细腻芳香，让人回味无穷。
- 酿酒厂
-
株式会社一ノ蔵
- Icninokura Co.LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配腌泡新鲜的三文鱼、海鲜色拉、生鱼片（虾、螃蟹、白身鱼等）、鲜虾和鱚鱼的天妇罗、煮蟹、盐烤鲈鱼和香鱼。
酒品资料
| 产地 | 宫城县 |
|---|---|
| 市町村 | 大崎市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamadanishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 宫城县 |
| 酿造用水 | 井水 |
| 精米比例 | 35% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | -1～-3 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒