宫城县・大崎市
一之藏 纯米大吟酿 藏之华
いちのくらじゅんまいだいぎんじょうくらのはな ／ Ichinokura Junmai Daiginjo Sake
纯米大吟酿酒
以宫城县最适合酿酒的酒米“藏之华”为原料米，并采用宫城县产业技术综合中心研发的最新酵母“Hono馥”，通过手工精心酿造出此款“全部使用宫城县制造”的纯米大吟酿。酒香华丽，令人联想到水果般的芳香。口感润滑，清新甘甜，富有高贵典雅的味道。
- 酿酒厂
-
株式会社一ノ蔵
- Icninokura Co.LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配牛肉炖菜、烤牛肉、嫩煎猪肉、红烧排骨、日式土豆炖肉、烤鸭肉、生牛肉切片、冷涮猪肉、烤鸡肉串、日式酱煮鱼、苦味巧克力等。
酒品资料
| 产地 | 宫城县 |
|---|---|
| 市町村 | 大崎市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 藏之华 (蔵の華) |
| 酒米产地 | 宫城县 |
| 酿造用水 | 井水 |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | -1～-3 |
| 口味 | 略微甘口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒