『大地の輝き』という意味で、酒の味わいに大きく影響を及ぼす土地の特徴を強調しています。裏ラベルに『すべては田んぼから』とありますが、私たちの酒造りの始まりは山頂の水を田んぼに落とすことから始まります。この田には太陽が当たり輝きを感じます。そしてこの一本が皆様と日本酒の未来に輝きを放つように願っております。
冷 酒
常 温
熱 燗
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
メバルのムニエルフルムダンベールのソース
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産) |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県 |
| 仕込水 | 愛知北東部山中(標高700m)より自家採取された天然水100% |
| 精米歩合 | 非公開% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | ja |
| 味 | やや甘口 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒