Richard Geoffroy 追求名副其實的清酒,同時在 IWA 中尋找新的和諧。 一種與五種感官產生共鳴的日本清酒,同時又寬容、充滿個性、充滿光彩。 具有如此矛盾的要素的清酒無法用單一的清酒來表達。 它是透過組合多種不同元素製成的清酒來實現的。 IWA超越了現有基於大米拋光率的價值體系,透過組合創造了更深層的和諧。
冷 酒
常 溫
熱 酒
| 產縣 | 富山縣 |
|---|---|
| 市町村 | |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 精米研磨度 | 35% |
| 酒精濃度 | 15% |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒