교토부・교토시
후리소데 비진가 에톳쿠리 세트
ふりそでびじんがえとっくりせっと ／ Furisode Bijinga Etokkuri Set
보통주(후츠슈)
교토 요리나 오반자이(교토의 가정요리) 등 일식 요리에 어울리는, 담백하여 질리지 않는 술을 미야코오도리 포스터로 유명한 이소다 화백이 그린 미인도 에톳쿠리에 담았습니다. 해외 선물용으로도 인기가 있습니다.
- 양조장
-
株式会社 北川本家
- Kitagawahonke Co.,Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
오뎅, 닭꼬치, 생선 조림, 진한 요리와도 잘 어울립니다.
술 데이터
| 현 이름 | 교토부 |
|---|---|
| 시정촌 | 교토시 |
| 특정 명칭 | 보통주(후츠슈) |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미 | Japanese sake rice (国産米) |
| 주미산지 | 일본어 |
| 술 빚는 물 | 복수 (중경수) |
| 정미 비율 | 70% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | +3 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
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스페셜 혼조조슈
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보통주(후츠슈)